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domingo, 9 de septiembre de 2012

Fideos integrales a la perfección

1. Usar un recipiente grande para que la pasta se cocine de manera uniforme.
2. Agregar sal al agua hará que los fideos tengan mejor sabor.
3. No agregar aceite! el aceite hace que la salsa no se adhiera.
4. Colar la pasta evita que esta se pegue.
5. La pasta está lista cuando al probarla sabe apenas cruda.
6. No enjuagar, de lo contrario la salsa no se adhiere.
7. Agregar la salsa y dejar reposar para que los fideos terminen de cocinarse en ella y la absorban.

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